خانه / آرشیو برچسب های یافته (برگه 6)

آرشیو برچسب های یافته

چرا غذاها خوش طعم هستند؟

غذای خوشمزه

چشایی آن چیزی نیست که شما فکر می کنید! همه ما در مدرسه آموخته ایم که چشایی یکی از حواس پنجگانه است یا کمی دقیقتر بگوییم،مزه،نتیجه رفتن مواد غذایی روی جوانه های چشایی است که سیگنال های مهمی را به مغز می فرستند، مثل شیرین یا تلخ بودن، مغذی یا سمی بودن. تا اینجا که بسیار ساده بود. در دهه گذشته شناخت ما از چشایی و مزه ها گسترش یافته ...

بیشتر بخوانید »