خانه / چگونه بسازیم / خوردنی و نوشیدنی / سالاد تن ماهی آلباکور تازه و خوشمزه درست کنید

سالاد تن ماهی آلباکور تازه و خوشمزه درست کنید

اگر طرفدار غذاهای دریایی باشید، سالاد تن ماهی همیشه یکی از گزینه هایتان برای ناهار یا شام است. احتمالاً هم بلدید این سالاد خوشمزه را درست کنید. با این وجود بهتر است این دستور تهیه را بخوانید. در این آموزش به شما یاد می دهیم تن ماهی را هم خودتان درست کنید تا طعم سالاد ماهی تازه تر و لذیذتر از همیشه بشود.

سالاد تن ماهی آلباکور درست کنید
سالاد تن ماهی آلباکور درست کنید

ماهی پیشنهادی ما برای تهیه سالاد تن ماهی، ماهی آلباکور است. بهترین نوع ماهی برای تهیه تن همین است و البته سالادش خیلی خوشمزه میشود. اگر ماهی آلباکور پیدا نکردید، می توانید از تن آلباکور آماده هم استفاده کنید.

می توانید به جای ماهی آلباکور از انواع دیگر ماهی هم برای تهیه سالاد تن ماهی استفاده کنید. تجربه تان از تهیه سالاد با ماهی های مختلف را با ساختنی به اشتراک بگذارید.

گام اول : تن آلباکور را آماده کنید

ابتدا ماهی را در اندازه های کوچک برش بزنید و سپس آنها را در ترکیب مواد دلخواه تان بخوابانید. پیشنهاد ما ترکیب سیر خرد شده، رزماری، شوید، فلفل سیاه و رزماری تازه است. وقتی ماهی ها حسابی طعم گرفتند (یک تا دو ساعت کافی است)، رویشان کمی روغن گیاهی بریزید و آنها را در فر بپزید.

بعد از پخت صبر کنید تا ماهی ها سرد بشوند. یک کاسه بزرگ بردارید و دست هایتان را با آب و صابون بشویید. سپس ماهی ها را با دست ریز ریز کنید. هیچ ابزاری – هر چقدر هم گران – کار دست تان را نمی کند و نمی تواند ماهی ها را آنطور که مناسب سالاد است، ریز کند. اگر دوست ندارید از دست تان استفاده کنید، چنگال بهترین جایگزین است.

در ساختنی بخوانید :  گوی رعد و برق با طرح و صدای دلخواه تان بسازید

گام دوم : مواد لازم

مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی
مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهی
  • 900 گرم تن ماهی آلباکور تازه
  • 5 تا 6 قاشق غذاخوری سس مایونز
  • یک فنجان کوچک (45 گرم) خیارشور خرد شده – از خیارشورهای ترش و شیرین استفاده کنید
  • یک فنجان کوچک (45 گرم) سس سالاد ایتالیایی
  • یک قاشق غذاخوری سس خردل
  • یک استکان (115 گرم) پیاز قرمز خرد شده
  • یک استکان (115 گرم) کرفس خرد شده
  • یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
  • یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه
  • نصف قاشق غذاخوری نمک کوشر

گام سوم : دستور تهیه سالاد تن ماهی

مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید
مواد را کاملاً با هم مخلوط کنید

کارتان را با تن ماهی آلباکور تازه شروع کنید و آن را داخل یک کاسه استیل بزرگ بریزید. پیاز و کرفس خرد شده را هم اضافه کنید. سپس خیارشور خرد شده و سس سالاد ایتالیایی را درست کنید. دو سس دیگر یعنی 5 قاشق سس مایونز و یک قاشق سس خردل را هم اضافه کنید. حالا نوبت طعم دهنده هاست؛ یک قاشق جعفری تازه، یک قاشق فلفل سیاه و نصف قاشق نمک کوشر را روی مواد بریزید و با یک قاشق بزرگ خوب آنها را با هم مخلوط کنید.

هرچه مواد را بهتر، آرام تر و به مدت طولانی تری هم بزنید، طعم دهنده ها بهتر به خورد مواد سالاد می روند. البته آنقدر زیاده روی نکنید که مواد له و بیش از حد نرم بشوند!

سالاد تن ماهی آلباکور آماده است

سالاد تن ماهی آلباکور آماده است
سالاد تن ماهی آلباکور آماده است

یک سالاد خوشمزه برای روزهای تابستانی که می توانید با آن چند ساندویچ سرد لذیذ هم درست کنید. فرقی نمی کند از چه ماهی برای تهیه سالاد استفاده می کنید؛ اگر بجای استفاده از تن آماده خودتان تن ماهی را درست کنید، قطعاً به طعم بهتری می رسید.

در ساختنی بخوانید :  دستور تهیه : سس کارامل خانگی درست کنید

نوع ماهی و ترکیب طعم دهنده های مورد علاقه تان برای تهیه سالاد تن ماهی را با ما در میان بگذارید.

منبع

خلاصه دستور پخت
recipe image
نام غذا
سالاد تن ماهی آلباکور تازه و خوشمزه درست کنید
خاستگاه
زمان آماده سازی
زمان پخت
کل زمان مورد نیاز
میانگین امتیازات
graygraygraygraygray Based on 2 Review(s)

بیشتر بخوانید:

دستور تهیه : تست فرانسوی را به شیوه سرآشپزها درست کنید... هر کسی که کمی آَشپزی بلد باشد، طرز تهیه تست فرانسوی یا فرنچ تست را بلد است. اما هر کسی نمی تواند تست فرانسوی را خوشمزه درست کند. شاید تصور کنید از یک ...
دستور تهیه : پای مرغ و سبزیجات لذیذ و مقوی بپزید... اگر چند روز است کمی مرغ پخته در یخچال تان دارید که نمی دانید با آنها چکار کنید، دست بکار شوید یک پای مرغ خوشمزه بپزید. کیک مرغ یا همان پای مرغ یک غذای...
ماکارونی پنیری با طعم چیزبرگر درست کنید!... چیزبرگر خوشمزه و پرطرفدار است؛ ماکارونی هم همین طور. حالا اگر این دو غذا را با هم ترکیب کنیم، یک غذای خیلی خوشمزه خواهیم داشت! در این ساختنی همین کار ...
دستور تهیه : وافل دارچینی درست کنید اگر دنبال یک دسر بیسکوئیتی جددی می گردید و از دسرهای معمولی و قدیمی خسته شدید، وافل بهترین انتخاب است. وافل دارچینی بسیار ترد و خوش طعم است که برای صب...
دستور تهیه : نان دارچینی خانگی و لذیذ بپزید... وقتی نان دارچینی داغ و خوشمزه خانگی را به سفره صبحانه یا عصرانه اضافه می کنید، دیگر همه چیز فرق میکند. عطر نان دارچینی هر کسی را برای خوردن صبحانه یا ...
گراتن بادمجان و گوجه؛ یک پیش غذای بیست دقیقه ای!... در این ساختنی یاد می گیرید که چطور در عرض 20 دقیقه یک پیش غذای خوشمزه درست کنید. گراتن بادمجان و گوجه فرنگی که درست کردنش خیلی ساده است اما در عین حال...

درباره عاطفه اسدزاده

عاطفه اسدزاده
عاطفه اسدزاده،یکی از نویسندگان وبسایت ساختنی است.

پیشنهاد می کنیم

کیک بستنی وانیلی شکلاتی درست کنید

با ساده ترین روش کیک بستنی درست کنید

کیک بستنی یکی از خوشمزه ترین دسرهای تابستانی است. پس تا تابستان تمام نشده، دست …

پاسخ دهید