خانه / چگونه بسازیم / خوردنی و نوشیدنی / دستور تهیه : کرپ شکلاتی را با ساده ترین و سریعترین روش درست کنید

دستور تهیه : کرپ شکلاتی را با ساده ترین و سریعترین روش درست کنید

کرپ شکلاتی یکی از دسرهای محبوب است که خوردن آن وقت ندارد. کرپ از آن دسته خوراکی هایی است که هر وقت آن را به کسی تعارف بزنید، جواب رد نمی شنوید. اگر اهل شیرینی پزی باشید، احتمالاً طرز تهیه کرپ شکلاتی را می دانید. با این وجود باز هم توصیه می کنیم این ساختنی را بخوانید چون مواد اولیه آن کمی متفاوت است.

اگر هم تابحال کرپ شکلاتی درست نکرده اید، این دستور تهیه برای شروع گزینه مناسبی است. فقط کافی است میزان دقیق مواد لازم را رعایت کنید و بعد از نیم ساعت اولین کرپ شکلاتی تان را – که خیلی هم لذیذ است – را میل کنید.

گام اول : وسایل مورد نیاز

مواد لازم برای تهیه کرپ شکلاتی
مواد لازم برای تهیه کرپ شکلاتی

این میزان مواد اولیه برای درست کردن 8 تا 10 کرپ شکلاتی – بسته به اندازه کرپ ها – کافی است.

  • یک فنجان آرد
  • یک چهارم فنجان پودر کاکائو بدون شکر
  • یک سوم فنجان شکر
  • یک دوم قاشق چایخوری نمک
  • چهار عدد تخم مرغ
  • یک فنجان شیر
  • یک و یک چهارم فنجان آب سرد
  • سه قاشق غذاخوری کره آب شده
  • خوراکی مورد علاقه تان برای تزیین روی کراپ (می توانید از نوتلا، شربت میوه، مارمالاد و … استفاده کنید)

گام دوم : مواد خشک را با هم مخلوط کنید

مواد خشک را با هم مخلوط کنید
مواد خشک را با هم مخلوط کنید

یک کاسه بزرگ بردارید و تمام مواد خشک را در آن با هم مخلوط کنید :

  • یک فنجان آرد
  • یک چهارم فنجان پودر کاکائو
  • یک سوم فنجان شکر
  • نصف قاشق چایخوری نمک

اگر می خواهید به کرپ شکلاتی طعم دهنده های خشک مثل دارچین، هل، پودر وانیل و … اضافه کنید، حالا وقتش است.

در ساختنی بخوانید :  آموزش ساخت : برای نوزادتان لباس خرگوشی بدوزید!

گام سوم : مواد تررا با هم مخلوط کنید

مواد خیس را به مواد خشک اضافه کنید
مواد خیس را به مواد خشک اضافه کنید

حالا مواد تررا به مواد خشک اضافه کنید :

  • چهار عدد تخم مرغ
  • یک فنجان شیر
  • یک و یک چهارم فنجان آب سرد
  • سه قاشق غذاخوری کره آب شده

گام چهارم : مواد را با هم مخلوط کنید

بعد از اینکه همه مواد را با هم ترکیب کردید، با همزن دستی یا برقی آنها را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست و غلیظ بشود. مواد را آنقدر هم بزنید که گوله های آرد، شکر یا پودر کاکائو داخل آن باقی نماند. اگر احساس کردید مخلوط بیش از حد غلیظ شده است کمی آب به آن اضافه کنید.

گام پنجم : تابه را آماده کنید

اگر تابه تان نچسب نیست، کفش را با کره چرب کنید
اگر تابه تان نچسب نیست، کفش را با کره چرب کنید

اگر تابه نچسب دارید، کارتان در این مرحله خیلی ساده تر میشود. اگر تابه تان نچسب نیست، آن را با کره چرب کنید. وقتی تابه را چرب کردید، آن را روی شعله متوسط بگذارید. هرچه تابه کم عمق تر باشد، بهتر است چون برگرداندن کرپ ساده تر میشود.

گام ششم : مایه را داخل تابه بریزید

یک چهارم یک فنجان اندازه گیری را از خمیر پر کنید و آن را کف تابه پخش کنید. کرپ باید نازک باشد و سطح تابه را بپوشاند. بعد از اینکه خمیر را داخل تابه ریختید، تابه را بلن کنید و کمی تکان بدهید تا کف تابه کاملاً پوشانده شود. با این روش می توانید کرپ یکدست و صاف بسازید.

گام هفتم : کرپ را برگردانید

وقتی کرپ تقریباً سفت شد و رنگ قهوه ای آن کمی تیره شد (حدود یک دقیقه)، باید کرپ را برگردانید. یک کف گیر را زیر کرپ فرو کنید و آن را بچرخانید. حالا کرپ را 30 ثانیه دیگر بپزید تا لبه های آن کاملاً ترد بشود.

در ساختنی بخوانید :  گوشواره منجوقی با رنگ های شاد بسازید

همین کار را تکرار کنید تا به خمیرتان تمام بشود.

گام هشتم : داخل کرپ را پر کنید

حالا باید داخل کرپ را با خوراکی مورد علاقه تان پر کنید. خوراکی هایی که می توانید با کرپ شکلاتی سرو می کنید، بسیار متنوع هستند. بهتر است بخاطر شکلاتی بودن کرپ داخل آن را با خوراکی های شیرین پر کنید. برای مثال می توانید از خوراکی های زیر استفاده کنید :

  • نوتلا
  • مربا
  • برش های میوه
  • ماست
  • پنیر
  • خامه
  • پودر قند

اگر پیشنهاد خوشمزه ای برای داخل کرپ دارید، آن را کامنت کنید!

گام نهم : کرپ را رول کنید

می توانید بجای رول کردن کرپ شکلاتی، آنها را روی هم بچینید یا یک بار از وسط تا کنید. اگر می خواهید کرپ را رول کنید بهتر است ابتدا یک لایه نوتلا یا خامه سفت روی آن بزنید و سپس سایر خوراکی ها را اضافه کنید. نوتلا باعث میشود کرپ شکلش را حفظ کند.

کرپ شکلاتی آماده است

کرپ شکلاتی آماده سرو است. می توانید کرپ را با نوشیدنی های سرد و گرم سرو کنید یا به عنوان خوراکی مدرسه استفاده کنید. درست کردن کرپ شکلاتی 30 دقیقه بیشتر وقت نمی گیرد و احتمالاً مواد اولیه آن در خانه شما هم پیدا میشود. پس دست بکار شوید.

نوش جان!

منبع

خلاصه دستور پخت
recipe image
نام غذا
دستور تهیه : کرپ شکلاتی را با ساده ترین و سریعترین روش درست کنید
خاستگاه
زمان آماده سازی
زمان پخت
کل زمان مورد نیاز
میانگین امتیازات
31star1star1stargraygray Based on 9 Review(s)

بیشتر بخوانید:

تابلوی پارچه ای با طرح مورد علاقه تان بسازید... یکی از اصول طراحی دکوراسیون داخلی تنوع در اشکال هندسی موجود در فضای اتاق است. اگر اتاق شما هم پر از اشکال چند گوش شده، می توانید با اضافه کردن این تاب...
یک لوستر چوبی بسازید و از آن به عنوان جاشمعی هم استفاده کنید... ساخت لوستر چوبی یکی از ایده های ارزان قیمت برای تغییر دکوراسیون است. قبلاً در ساختنی آموزش ساخت چندین مدل لوستر را یاد گرفته اید. امروز هم آموزش ساخت ...
گردنبند کریستال و مروارید ، یک کار هنری زیبا و ارزنده بسازید... نظرتان درباره این گردنبند کریستال چیست؟ اگر این گردنبند را پسنده اید و دوست دارید یکی از آن داشته باشید فقط کمی کریستال و مروارید نیاز دارید. با همین ...
در عرض 10 دقیقه خوراک مرغ تایلندی درست کنید... پادگرا پروگای (ผัดกระเพราไก่)؛ این اسم محلی غذای تایلندی است که امروز طرز پختش را یاد می گیرید. برخلاف این اسم عجیب و غریب، پختن این خوراک مرغ تایلندی...
دستبند پاراکورد ساده اما کارآمد و نجات بخش بسازید... قبلاً در ساختنی طرز ساخت دستبند ایمنی پاراکورد را یاد گرفته بودید. آن دستبند علاوه بر چند متر طناب پاراکورد، ابزار بقا در طبیعت را هم داشت. آن دستبند ...
دستبند پاراکورد بسازید و با مهره های چوبی تزیینش کنید... قبلاً در ساختنی طرز ساخت چند نوع دستبند پاراکورد را خوانده اید. آن دستبندهای ظاهر خیلی اسپرتی دارند و با سلیقه هر کسی جور در نمی آیند. اگر دوست دارید ...

درباره عاطفه اسدزاده

عاطفه اسدزاده
عاطفه اسدزاده،یکی از نویسندگان وبسایت ساختنی است.

پیشنهاد می کنیم

با کمترین هزینه دانخوری اتوماتیک و پدالی بسازید

دانخوری اتوماتیک یکی از وسایلی است که نگه داری پرنده ها را ساده تر می …

پاسخ دهید