خانه / اخبار / ماده لزج روی پوست مارماهی لجنی (هگ فیش) یا نسل جدید بیو مواد؟

ماده لزج روی پوست مارماهی لجنی (هگ فیش) یا نسل جدید بیو مواد؟

هگ فیش (hag fish)‌ها یا مارهاهی‌های لجنی، ماهی‌هایی شبیه مارماهی هستند که بیشتر عمرشان را در کف دریاها می‌گذرانند و ماهی‌های مرده و یا در حال مردن در دریاها را تمیز می‌کنند. هگ فیش‌ها ستون فقرات ندارند، تقریباً کور هستند، در بدنشان هیچگونه فک یا سختی مشاهده نمی‌شود و در طول 300 میلیون سال گذشته به سختی تغییر کرده اند.

ماده لزج پوست هگ فیش‌ها در تماس با آب دریا به سرعت تبدیل به یک بافت مستحکم می‌شود
ماده لزج پوست هگ فیش‌ها در تماس با آب دریا به سرعت تبدیل به یک بافت مستحکم می‌شود

امروزه در اخبار علمی‌زیاد از هگ فیش‌ها صحبت نمی‌شود اما آنها یک ویژگی خاص دارند. این ویژگی خاص نحوه دفاع آنها دربرابر حملات ماهی‌های شکارچی است؛ هگ فیش‌ها وقتی مورد حمله قرار می‌گیرند، یک مایه لزج ژلاتینی از پوست شان ترشح می‌کنند که می‌تواند دهان و آبشش‌های شکارچی را مسدود کند و به این ترتیب ماهی مجبور به رها کردن هگ فیش می‌شود و حمله خلاصه می‌شود. این ماده لزج همواره دانشمندان را حیرت زده کرده است، اما ما تازه اکنون به خواص فوق العاده آن پی برده ایم.

در این ویدیو می‌توانید سیستم دفاعی هگ فیش‌ها در برابر ماهی‌های شکارچی را ببینید:

ماده لزج روی پوست هگ فیش‌ها هنگامی‌تشکیل می‌گردد که آب دریا با دو ماده مختلف که از غدد پوستی آنها ترشح می‌شود، برخورد می‌کند: کیسه‌های ماده بزاقی و رشته‌ها. کیسه‌های ماده بزاقی به سرعت باد می‌کنند و در آب دریا منفجر می‌شوند که یک شبکه از بافت‌های مخاطی ایجاد می‌کنند. رشته‌ها هم یک نوع فیبر غنی هستند که فیلامنت متوسط (IF) نام دارند. این رشته‌های IF که از سلول‌های غددی رشته به نام GTCs ترشح می‌شوند، تنها 12 نانومتر عرض دارند اما طول آنها 15 سانتیمتر می‌رسد. این رشته‌ها در دسته‌های الیاف مانند که skein نام دارند، کنار هم قرار گرفته اند و از 15 تا 20 حلقه مخروطی و لایه ای تشکیل شده اند.

 

با بالغ شدن غدد GTCs، اندازه این رشته‌ها هم به مرور افزایش می‌یابد اما طوری کنار هم چیده می‌شوند که می‌توانند بدون گره خوردن باز شوند. وقتی skein‌ها با آب دریا تماس می‌یابند، چسب پروتئینی که آنها را کنار هم نگهداشته بود حل می‌شود و باعث از هم باز شدن و آزاد شدن انرژی الاستیک ذخیره شده می‌شود. این ماده در عرض چند ثانیه به یک قاشق چایخوری از ماده لزج پوست هگ فیش تغییر شکل می‌دهد.

در ویدیوی زیر می‌بینید که چگونه ماده لزج روی پوست هگ فیش به سرعت تبدیل به یک بافت محکم و منحصر به فرد می‌شود:

حالا دانشمندان به دنبال فهم راز این ماده لزج هستند و شرکت‌های تحقیقاتی هم سعی دارند در آزمایشگاه ترکیب آن را تولید کنند تا بتوانند یک ماده جدید با کاربردهای فراوان بسازند. به عنوان مثال شرکت Benthic Labs به دنبال ساخت یک پلیمر زیست تخریب پذیر است از اجزای این ماده لزج ساخته شده باشد. محققان این شرکت عقیده دارند که ماده لزج پوست هگ فیش‌ها را می‌توان در زمینه‌های مختلف استفاده کرد؛ از تولید لباس‌ها محافظ و بسته بندی غذا گرفته تا طناب‌های مقاوم و باند. این باورها از خواص قابل توجه ماده لزج پوست هگ فیش‌ها ناشی می‌شود: این ماده لزج 100 مرتبه از موی انسان نازک تر است اما 10 برابر مستحکم تر از نایلون هستند.

شرکت Benthic Labs قصد دارد DNA هگ فیش‌ها برای پروتئین‌های فیلامنت را داخل باکتری قرار دهد و انها را به کارخانه‌های تولید فیلامنت تبدیل کند. اما استحکام ماده لزج هگ فیش‌ها صرفاً بخاطر پروتئین‌های فیلامنت نیست و عوامل بسیار دیگری هم در این امر دخیل هستند.علاوه براین، فرایند از شدن این رشته‌ها به آب دریا نیاز دارد. اگر این تیم بتواند این موانع را از سر راه بردارد و پیش شرط‌های تولید ماده لزج را فراهم می‌کند، احتمالاً موفق به ساخت محصولات جدید و منحصر به فردی خواهد شد.
منبع

خلاصه مطلب
ماده لزج پوست هگ فیش؛ نسل جدید بیومواد؟
عنوان مطلب
ماده لزج پوست هگ فیش؛ نسل جدید بیومواد؟
توضیح کوتاه
در این پست، درباره خواص منحصر به فرد ماده لزج پوست هگ فیش‌ها و ایده‌های استفاده از این ماده فوق العاده می‌خوانید.
نویسنده

بیشتر بخوانید:

تاثیر ماه بر میزان بارش باران در کره زمین... می دانیم که جاذبه زمین ، عامل ایجاد شکاف های تازه بر سطح ماه است اما این رابطه به هیچ وجه یک طرفه نیست. پژوهشی تازه نشان می دهد، ماه علاوه بر ایجاد جز...
آیا موش ها واقعاً پنیر دوست دارند؟ واژه موش در ذهن بسیاری از مردم با واژه پنیر گره خورده است و بیشتر ما قبول داریم که موش ها عاشق پنیرند. تابحال فکر کردید این باور عمومی چقدر صحت دارد؟ ...
تمایل به باور خرافات و مزخرفات ،نشان از هوش پایین دارد !... همانطور که مارچلو تروتزی (Marcello Truzzi)، پروفسور شکاک و مشهور روانشناسی در ایالات متحده یک بار گفت: "ادعای زیاد، اثبات زیادی هم می خواهد!" اما متاس...
ماهواره نما برای بردن اطلاعات شما به فضا... ماهواره های فوق العاده کوچک می توانند اطلاعات آزمایش های شما را به فضا ببرند. به نظر شبیه یک بادکنک ساخته دست آدم فضایی ها می آید ولی با سرعت 17500...
کرم چاله چیست و سفر در زمان از طریق آن چگونه ممکن است؟... کرم چاله یک گذرگاه فرضی در فضا زمان است که میتواند میانبرهایی برای سفرهای طولانی در سرتاسر کیهان ایجاد کند. وجود کرم چاله ها برای اولین بار در نظریه ن...
راینورکس؛ سلطان دماغ دایناسور های اردک منقار... حدود 75 میلیون سال پیش و در دوره کرتاسه پیشین، راینورکس در حوالی یوتای امروزی با خوردن گیاهان زندگی می کرد. راینورکس گونه ای از اردک منقاران است؛ خانو...

درباره عاطفه اسدزاده

عاطفه اسدزاده
عاطفه اسدزاده،یکی از نویسندگان وبسایت ساختنی است.

پیشنهاد می کنیم

امواج گرانشی به دانشمندان اجازه می دهد جهان اولیه و حتی لحظه ایجاد آن را ببینند.

دانشمندان موفق به مشاهده امواج گرانشی شدند!

بعد از یک قرن گمانه زنی و آزمایش‌ها و مشاهدات وسوسه انگیز، دانشمندان برای اولین …

پاسخ دهید